Kilo kaybı için Akdeniz diyeti– günümüzün en popüler zayıflama yöntemlerinden biri. Yöntemin moda tutkunları arasında tanınması boşuna değil. Yöntem, lezzetli yemekler yemenizi ve aynı zamanda fazla kilo vermenizi sağlar. Diyeti dikkatlice incelerseniz, bunun kesinlikle kilo vermenin bir yolu olmadığı ortaya çıkar. Yöntem, Akdeniz ülkeleri sakinlerinin geleneksel beslenmesine dayanmaktadır. Ancak diyetin temel prensiplerini takip ederseniz fazla kilolardan kurtulabilir veya vücudunuzu uzun süre formda tutabilirsiniz.
Akdeniz diyeti sadece kilo vermenize yardımcı olmaz. Onun yardımıyla bir kız gençliğini 7-10 yıl uzatabilir. Antik çağlardan beri bu diyeti geleneksel bir diyet olarak uygulayan ülkelerin sakinlerinin fit ve zengin görünmesi boşuna değil. Diyetin ikinci adının "Afrodit Diyeti" olması boşuna değildir. Bu, diyetin estetik bileşenini gösterir. Bir kız, bol miktarda taze sebze ve meyve yiyerek sadece fazla kilolardan kurtulmakla kalmaz, aynı zamanda görünüşünü ve genel durumunu iyileştirir Diyet nazik olmasına rağmen yine de bazı kurallara uymanız gerekir, ancak bu moda tutkunu için herhangi bir zorluğa neden olmayacaktır. Çeşitli ürünler bir kadının vücudunu gerekli tüm maddelerle doyurur. Diyetin dayandığı temel prensipleri inceleyerek kilo vermeye başlayın. Kilo kaybını hızlandırmak için yöntemin özellikleri, yemek tarifleri ve uyulması gereken kurallar hakkında konuşmaya devam edeceğiz.
Akdeniz diyetinin özü
Yöntemin etkinliğini göstermek için diyetin destekçileri her zaman Akdeniz sakinlerinin ölüm oranlarına dikkat edilmesini tavsiye ediyor. Bu gösterge düşüktür. Uzmanlar, bu durumun büyük ölçüde bu ülkelerde yaşayanların beslenmesinden kaynaklandığını söylüyor. Diyetin takip edilmesi kolaydır. Kilo verme yöntemine bağlı kalan bir kız, bir ay veya daha uzun süre bu plana kolaylıkla bağlı kalabilir. Akdeniz diyeti doğru beslenme ilkelerinin anlaşılmasına dayanmaktadır. Bu nedenle kişinin yiyeceklerini tüketmesi kalıcı bir kalıp haline gelebilir.
Beslenmenin insan vücudu üzerinde birçok olumlu etkisi vardır:
- kan basıncının normalleşmesine yol açar,
- Yaşam kalitesinin iyileştirilmesine katkıda bulunur,
- vücudu antioksidanlarla doyurur,
- Alzheimer hastalığına yakalanma olasılığını en aza indirir,
- diyabet riskini azaltır,
- amfizem olasılığını azaltır,
- Meme ve rektum kanseri olasılığını en aza indirir,
- kronik bronşiyal hastalıklara yakalanma olasılığını azaltır.
Akdeniz diyetinin özü kilo vermek için daha çok kırmızı, turuncu ve koyu yeşil sebze ve meyve yemeniz gerektiğidir.
Not alın!Sadece taze sebze ve meyveler yemelisiniz.
Kilo vermek istiyorsanız bitkisel bazlı besinlerin yanı sıra bol miktarda balık ve deniz ürünleri de yemelisiniz. Bu diyet Akdenizliler için bir klasiktir.
Önceden bilmeniz gereken bir dizi başka prensip daha vardır:
- Şeker bal ile değiştirilmelidir,
- Günlük sıvı alımı en az 6 bardak olmalı,
- Her zamanki beslenmenize zeytinyağı eklemelisiniz,
- Et ve karbonhidrattan oluşan öğünler yemelisiniz.
- Ana yemekle birlikte 1 bardak kırmızı şarap içmelisiniz,
- Diyet mümkün olduğunca çok sayıda baklagil, sebze ve meyve içermelidir.
Akdenizliler günde 4-5 defa yemek yerler. Bir kız geleneksel diyetine dayalı bir diyetle kilo vermek istiyorsa öğün sayısını artırması gerekir.
Bu ilginç!Günümüzde Akdeniz diyetinin birçok çeşidi bulunmaktadır. Çeşitleri yalnızca aşırı kilo vermenizi sağlamakla kalmaz, aynı zamanda genel sağlığınızı da iyileştirir. Bu nedenle bugün diyabetli kişiler için özel olarak tasarlanmış bir program var. Bu yöntem tedavi edici ve önleyici bir diyettir.
Akdeniz diyetinin çeşitlerinde öğünlerin bir kısmı atlanabilir. Yani şeker hastası bir kişi bu beslenme yöntemini seçerse en büyük yük öğle yemeğinde oluşacak ve kahvaltı tamamen atlanacaktır.
Uzman görüşü
Akdeniz diyetinin aslında bir diyet değil, sadece sağlıklı besinler içeren normal bir diyet olduğu söylenebilir. Taze sebze ve meyvelerin özel kullanımı, rafine karbonhidratların bulunmaması, yüksek sıvı alımı, bitkisel yağlar ve taze bile olsa deniz ürünlerinin önemli ölçüde kullanılması gibi temel ilkeler, iyi bir besin, lif, vitamin ve mineral dengesini korumanıza olanak tanır. mineraller.
Akdeniz geleneksel bir bağcılık bölgesi olduğundan, resveratrol içeren doğal kırmızı şarabın ölçülü tüketimi, kötü huylu tümörlerin gelişme riskini azaltır ve yaşam beklentisini artırır. Ne yazık ki, en iyi ve en pahalı süpermarketlerde yemek yeseniz bile, taşrada Akdeniz diyeti tamamen imkansızdır. Bunu yapmak için, diyetinizde yer alan tüm faydalı bileşenlerin en azından bir benzerini alabilmek için en azından denize gitmeniz gerekir. Tıbbi açıdan bakıldığında, eğer herkes bu diyeti yapsaydı, kanser ve kalp-damar hastalıklarıyla ilgili sorunların bugünkünden kat kat daha az olacağını söyleyebiliriz.
İzin verilen ve yasaklanan ürünler
Bir kız Akdeniz diyetini uygulamaya karar verirse her gün için bir menü oluşturmak zor olmayacaktır. Doğru beslenmeye ilişkin fikirlere uygun olarak yemeklerin seçilmesi gerekmektedir. Bugün uzmanlar günlük menüde kullanılabilecek ürünlerin bir listesini derlediler. Bu, hazırlığı çok daha kolay hale getirecektir.
Akdeniz diyetinin kurallarına göre bir kız şunları yiyebilir:
- Günde en az 3 porsiyon tüketilmesi gereken meyveler,
- Balık ve deniz ürünleri – haftada en fazla 4 kez;
- yoğurt, peynir veya ekşi süt - günde 1 kez,
- 1 kadeh kırmızı şarap – günde 2 defa,
- yağsız et – haftada 2-5 kez;
- Sebzeler – günde 2 defa,
- Yumurtalar – haftada 2-4 adet,
- kırmızı et – haftada 1-2 kez.
Bir kız Akdeniz diyetini seviyorsa, hangi yiyeceklerin yenilmesine izin verildiğini ve hangilerinin yasak olduğunu önceden öğrenmelidir. İzin verilen yiyeceklerin çokluğuna rağmen, kesinlikle yasaklanan yiyecekler de vardır. Kuralın ihlali, kızın kaybettiği kiloları geri almasına neden olur.
Akdeniz diyetinde yasaklanan yiyeceklerin listesi şunları içerir:
- sosisler ve yarı mamul ürünler,
- Fast food,
- rafine bitkisel yağ,
- Rafine tahıllar,
- Hidrojenlenmiş yağ içeren gıdalar.
Ürün miktarının yanı sıra oranları da dikkate alınmalıdır.
Belirlenen kurallara göre, bir moda tutkununun günlük menüsü şöyle görünmelidir:
- %50 karbonhidrat,
- %30 yağ,
- %20 protein.
Yerleşik şemadan sapmanız önerilmez.
Akdeniz diyeti içecekleri
Akdeniz diyeti ile kilo vermeye karar verirseniz bol miktarda sıvı içtiğinizden emin olmanız gerekir. Ana kaynağı gaz içermeyen su olmalıdır. Günlük sıvı alımı 1, 5-2 litredir. İzin verilen miktar eşit porsiyonlara bölünerek gün boyunca içilmelidir. Akdeniz'in kilo verme yöntemi, çok sayıda içkiden tamamen kaçınmayı içerir.
Şekil düzeltmesinin başarılı olması için içki içmek yasaktır:
- Limonata,
- Meyve suları,
- Limonata,
- meyveli içecekler,
- kompostolar.
Akdeniz kilo verme yöntemi, taze meyve sularının tüketimini yasaklamaz, ancak dikkatli içilmesi gerekir. Bu tür içeceklerin çok fazla fruktoz içerdiği unutulmamalıdır. İnsan vücuduna lifsiz girerse aşırı yağ oluşur.
Yöntem, kahve kullanımını savunmaz ancak onu diyetten tamamen dışlamaz. Bir kız bu içeceği gerçekten seviyorsa sabahları içebilir. Ancak kahveye şeker ilave edilmemelidir. Ayrıca kendinizi 1 küçük bardak içecekle sınırlamanız gerekir.
Akdeniz diyetinin kuralları
Diğer kilo verme yöntemlerinden farklı olarak Akdeniz diyeti, kızın çabuk yorulmasına ve bayılmasına neden olmaz. Şekil düzeltme şeması katı kısıtlamalar getirmez. Tüm yasaklar doğru beslenmeyle ilgili fikirlere dayanmaktadır. Ancak yine de bir takım kurallar var.
Bir kız Akdeniz yöntemini kullanarak kilo vermek istiyorsa şunları yapmalıdır:
- bol sebze ve meyve yiyin,
- Günde 1, 5-2 litre sıvı tüketin,
- Kahvaltıda karbonhidratlı yiyecekler, akşam yemeğinde ise proteinli yiyecekler tüketin.
- Tahılları pişirmeden önce en az 1 gün suda bekletin,
- Et ve sebzeleri buharda, fırında veya ızgarada pişirmek,
- taze yiyecekler yemeyi tercih etmek daha iyidir,
- tüm yemeklik yağları zeytinyağıyla değiştirin,
- şekeri bal ile değiştirin;
- Çay ve kahve içebilirsiniz ancak az miktarda,
- Alkolün tüketilmesine izin verilir, ancak yalnızca kırmızı şarap şeklinde ve günde 1-2 bardağı geçmemelidir.
Eğer bir kız çocuğu bal tüketmeye karar verirse, balın çaya eklenmemesi veya unlu mamullerin üzerine sürülmemesi gerektiğini unutmamalıdır. Bu da ürünü kanserojen hale getiriyor. Böyle bir diyetin faydası olmayacaktır.
Haftanın örnek menüsü
Akdeniz diyeti sağlıklı beslenmeyi içerir. Kız buna uyarsa lezzetli ve sağlıklı yiyecekler yiyebilir. Akdeniz yöntemiyle kendi günlük beslenmenizi kendiniz oluşturursunuz. Ancak doğruya ulaşmak zor olabilir. Bu nedenle uzmanlar 14 gün için tasarlanmış yaklaşık bir şema geliştirdiler. Hangi yiyecekleri yemenize izin verildiğini açıkça belirtir. Bundan sonra kız sadece kilo vermekle kalmayacak, aynı zamanda vücudun genel durumunu da iyileştirecektir.
Beslenme ilkelerine uygun olarak hazırlanan yaklaşık günlük menü aşağıdaki tabloda sunulmaktadır:
| Hafta içi | Yemek yemek | Örnek menü |
|---|---|---|
| Pazartesi | Kahvaltı | Yulaf ezmesi + meyve veya meyveler Tatlandırmak için yulaf lapasına biraz bal ekleyebilirsiniz, ancak ancak soğuduktan sonra. |
| Akşam yemeği | Balık veya sebze çorbası Salata + ekşi krema veya tereyağı veya yoğurt |
|
| Akşam yemeği | Haşlanmış veya fırında balık + sebzeler + biraz buharda pişmiş fasulye | |
| Salı | Kahvaltı | Buğday veya darı lapası + pişmiş kabak ve elma |
| Akşam yemeği | Kabak çekirdeği veya tavuk kremalı çorba ile tavuk ve sebze salatası | |
| Akşam yemeği | Kızarmış tavuk + sebze veya balık | |
| Çarşamba | Kahvaltı | Fırında patates + tereyağı + sebzeler |
| Akşam yemeği | Karabuğday çorbası + domates + köfte | |
| Akşam yemeği | Balkabağı + ekşi krema ile sebze salatası ile fırında hindi pirzola | |
| Perşembe | Kahvaltı | Makarna + peynir sosu |
| Akşam yemeği | Karnabahar güveç + dana pirinç çorbası | |
| Akşam yemeği | Lazanya + sebze + tavuk, kefir | |
| Cuma | Kahvaltı | Kızarmış pilav + sebzeler |
| Akşam yemeği | Sebze çorbası + haşlanmış balıklı salata | |
| Akşam yemeği | Süzme peynirli güveç + elma + kabak, kefir | |
| Cumartesi | Kahvaltı | Yulaf ezmesi + kuru meyveler + bal, kefir kokteyli + keten tohumu + muz veya meyveler |
| Akşam yemeği | Balık çorbası ve haşlanmış sebzeler | |
| Akşam yemeği | Balık + sebze, gözleme | |
| Pazar | Kahvaltı | Yumurta + dilim ekmek + peynir |
| Akşam yemeği | Makarna + tavşan eti | |
| Akşam yemeği | Omlet + sebze | |
| 2. hafta bir önceki haftanın tekrarı |
Yemekler için tarifler
Bugün Akdeniz diyetinin diğer ülkelere uyarlanmış tarifleri var. Bu, kızın bir diyet izlemesine ve lezzetli yemekler yemesine olanak tanır. Tüketilebilecek besinler çok çeşitlidir.
Bir kız yemek yapabilir:
- Sebze çorbası.Hazırlamak için ihtiyacınız olacak: 100 gr ıspanak, 85 gr yeşil bezelye, 6 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 litre tavuk suyu, 2 diş sarımsak, 2 patates, 2 kabak, 2 patlıcan, ¼ lahana, bir adet bir tutam tuz. Çorbayı hazırlamak için yağı bir kapta ısıtmanız ve ardından içindeki soğan, kereviz, havuç ve lahanayı kızartmanız gerekir. Daha sonra kalan sebzeleri doğramanız, suyu tavaya dökmeniz, baharat eklemeniz ve pişene kadar pişirmeniz gerekir.
- Deniz ürünleri ile makarna.Malzemeler: 300 gr çeri domates, 200 gr deniz mahsulleri kokteyl karışımı, 200 gr çavdar makarna, bir salkım fesleğen, zeytinyağı. Makarnayı haşlayın, domatesleri ve fesleğeni yağda biraz kızartın. "Deniz kokteyli" çözülüp hafif tuzlu suda 10 dakika kaynatılmalı, ardından deniz ürünlerini sebzelerle karıştırıp makarnayla servis etmelisiniz.
- Tartar soslu kırmızı ton balığı.Malzemeler: 400 gr mavi yüzgeçli ton balığı, 50 ml zeytinyağı, 50 ml soya sosu, 30 gr domates, 30 gr ceviz, 20 gr soğan, 20 ml sirke, 10 gr taze soğan, 8 adet kuşkonmaz kuyruğu, 1 limon. Limon suyunu sıkın ve soya sosuyla karıştırın. Ortaya çıkan karışıma ton balığı ekleyin ve 2 saat bekletin. Domatesleri, taze soğanları ve soğanları ince ince doğrayıp ton balığına ekleyip karıştırın. Bitmiş balıkları ve sebzeleri bir tabağa koyun. Yemeği, önce sirke, zeytinyağı ve kıyılmış ceviz ile tavada kızartılması gereken kuşkonmazla süsleyin.
Tariflerin hazırlanması özellikle zor değil. Bunları hayata geçirmek için özel bir beceriye gerek yoktur. Uyarlanmış tariflere dayalı yemekler normal bir mutfakta hazırlanabilir. Bir kız çocuğu her gün lezzetli Akdeniz yemekleri hazırlayarak ve kurallara uyarak zahmetsizce kilo verebilir. Akdeniz diyetini takip etmek bir yük olmayacaktır.
Kilo verenlerin yorumları
- "Bu diyeti seçmem tesadüf değildi çünkü bunu sadece arkadaşlarımdan değil annemden de duydum. Diyetin temel avantajı, en sevdiğiniz yiyecekler için düşük kalorili analogları seçmek zorunda olmamanızdır. En sevdiğim İtalyan makarnası ve sevdiğim her türlü tahıl bile yasak değil. Diyetin sonucu şüphecileri bile tatmin edecek - 4-6 kg'dan kurtulmak oldukça mümkün. "
- "Beni kilo vermeye çalışmaktan neredeyse alıkoyan ilk diyet, düşük kalorili bir diyetti. Artık işkencemi ürpererek bile hatırlıyorum - sadece aç değildim, aynı zamanda iğrenç de hissediyordum, sürekli sinirliydim. Akdeniz diyeti beni kurtardı - hoş yemekler, harika sağlık, mükemmel sonuçlar (2 ayda eksi 10 kg). "
- "Akdeniz diyetindeki çeşitliliğin ve yasak sayısının azlığından memnun kaldım. Düşük kalorili yiyecekleri histerik bir şekilde aramaya gerek yoktu. Sadece bel değil, kalçaları da küçültmek mümkün oldu, karın kıvrımları kayboldu, selülit neredeyse tamamen ortadan kalktı ve sadece bir buçuk ay içinde! "